Заказать звонок

Самой распространенной для российского рынка является сталь 420. Ее достоинствами становятся низкая стоимость и абсолютная устойчивость перед ржавчиной. Однако самым достойным качеством ножей из 420-ой стали может похвастаться только Япония, традиционно ставящая этот параметр продукции на первое место.

Немецкие, швейцарские и австрийские производители научились изготавливать из данной стали весьма твердые и аккуратные ножи, чего не скажешь о китайском или испанском исполнении из 420-ой стали. Однако их увесистость и массивность способны перекрыть названные преимущества. Резать таким ножом будет не особо удобно.

Особого внимания достойны ножи из стали 420 американского исполнения. Их качество позволяет достигать твердости клинка порядка 57 единиц Роквелла, сохраняя при этом его упругость и твердость.

Процесс изготовления ножей высокого уровня качества из 420-ой стали является достаточно трудоемким и дорогостоящим. Именно поэтому производители редко прибегают к ее использованию, за исключением изделий с коррозийной стойкостью.

Широкое распространение в производстве клинков получила 440-ая серия сталей. Индексами А,В,С маркируется степень твердости, подверженности ржавчине и коррозии. Так, например, сталь 440А будет самой мягкой и «нержавеющей».

Сталь 440В также применяется редко. Самой распространенной из этой серии является сталь 440С благодаря своей твердости и прекрасной режущей способности, длительному сохранению остроты лезвия.

Стоит отметить, что есть марки стали AUS6, AUS8 и AUS10, которые являются лишь аналогами 440-ой серии. Ножи из них получаются менее ломкими, но ржавеют так же.

Марки стали ATS34 (Япония) и 154-СМ (Америка) имеют максимально схожие с 440С свойства. Из них изготавливают прочные, тонкие, замечательно режущие ножи, которые сложно затупить. Эти стали обеспечивают клинкам хорошую твердость, хотя склонность к коррозии в них выше.
Однако одними из лучших материалов для производства ножей традиционной технологии являются стали GIN1 и VG10.


 

Все статьи из серии "Как правильно выбрать свой клинок":

Как правильно выбрать свой клинок>>
Отечественные марки стали для изготовления качественных ножей>>
Высокотехнологичные дорогие стали>>